Guide d'achat

Les 8 meilleurs pianos de cuisson à acheter en 2025

Le piano de cuisson séduit par son esthétique et ses performances de cuisson. Equipé d'un ou plusieurs fours, de table gaz ou induction, d'une largeur comprise entre 90 et 150cm, le piano de cuisine est destiné aux gourmets exigeants derrière les fourneaux. SMEG, Falcon, Stoves : quelle est la marque qui offre le meilleur piano de cuisson ?

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Notre coup de coeur
Piano de cuisson mixte Leisure CK100F324X CookMaster

Leisure CK100F324X CookMaster

Si vous êtes à la recherche du piano de cuisson moderne qui offre le meilleur rapport qualité/prix, vous allez être servi ! Le Leisure CK100F324X CookMaster mérite largement les avis élogieux publiés par ses utilisateurs. Le Leisure CK100F324X CookMaster incarne l'excellence culinaire, fidèle à l'héritage de plus d'un siècle de...

  • Un prix accessible
  • Une marque plus que centenaire
  • 3 fours
  • Le petit plus : la plaque de maintien au chaud

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Comment bien choisir votre piano de cuisine ?

Vous souhaitez faire de votre cuisine une cuisine digne de celles des plus grands restaurants ? Le piano de cuisson, également appelé centre de cuisson, est ce qui se rapproche le plus des pianos de cuisine professionnels. Mais forcèment, l'investissement dans une des meilleures cuisinières à un prix. Avec des prix qui démarrent à 500€ pour des pianos entrée de gamme, ces derniers s'envolent à plus de 10000€ chez les modèles des marques ultra haut de gamme comme Aga ou Falcon. Un achat qui se doit par conséquent d'être bien réflechi. Aussi, pour faire le bon choix, nous avons sélectionné les 3 critères les plus importants avant de passer à la caisse :

  • La facilité d'entretien : qui a déjà eu à nettoyer un grand piano de cuisson sait à quel point cette tache peut être longue et fastidieuse. D'où l'importance de regarder avec attention les matériaux utilisés pour la table de cuisson et le four. Par exemple, les tables en verre (pour l'induction), en inox et en fonte (pour le gaz) ne se nettoient pas de la même manière.
  • La/les source(s) d'énergie : il s'agit assurément du choix le plus important à faire. Choisir un piano à gaz, électrique ou mixte ? Quasiment toutes les combinaisons sont possibles entre la plaque de cuisson et les fours. Mais de notre point de vue, les pianos de cuisson mixtes sont les plus polyvalents.
  • Le nombre de fours : pour bien choisir, posez-vous la question suivante : "Ai-je réellement besoin d'avoir 3 fours ?". Mais au délà du nombre se pose également la question de la taille de four désirée : four XXL ou four en hauteur façon boulanger ?
3 critères pour bien choisir un piano de cuisson

Guide d'achat

Top 8 des meilleurs pianos de cuisine à acheter en 2025 : le comparatif

En mettant de côté le critère esthétique (pourtant prédominant dans le choix de cet appareil), nous avons sélectionné les pianos de cuissons qui bénéficient des meilleurs avis et commentaires en 2025. Découvrez notre comparatif ci-dessous !

Piano tout inox
Piano de cuisson mixte Leisure CK100F324X CookMaster

Leisure CK100F324X CookMaster

Piano de cuisson

La CookMaster porte bien son nom : cette cuisinière XXL est ce qui se rapproche le plus d'un piano de cuisson professionnel. Connue depuis plus de 130 ans pour la qualité de ses pianos de cuisson, la marque britannique Leisure propose un des pianos qui offre le meilleur rapport qualité / prix / équipement du marché. Sa large table de cuisson mixte gaz électrique permet de tout faire en cuisine. Ses 5 foyers gaz avec brûleurs inox de qualité professionnelle sont assistés de deux zones spécifiques grill + maintien au chaud. Pour compléter le tableau, ce piano Leisure comprends 3 puissants fours : deux à gaz et un électrique.

  • Classe énergétique : A
  • Type de foyers :  5 feux gaz + 2 spéciaux
  • Type de four : 2 fours gaz de 66 & 6.L + 1 four électrique de 33L
  • Type de nettoyage : catalyse
  • Dimensions (à encastrer) : 100 (L) x 60 (P) x 90 (H)
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Esthète culinaire
Piano de cuisson gaz Smeg C95GMCA9-1

Smeg C95GMCMB2

Piano de cuisson

Comme tous les appareils Smeg, ce centre de cuisson de couleur anthracite ne laisse personne indifférent ! Un piano de 90cm de large qui trouvera sa place dans toutes les cuisines. Sa principale caractéristique est son très grand four de 115 litres, soit quasiment deux fois le volume d'un four encastrable standard. Un four pétri de qualités qui offre la chaleur tournante double turbine et une sonde de cuisson pour ne plus rater vos rôtis ! La table de cuisson à gaz offre 5 foyers dont 1 large feu spécial Wok à double couronne.

  • Classe énergétique : A
  • Type de foyers :  5 feux gaz
  • Type de four : 1 four de 115 litres à chaleur pulsée
  • Type de nettoyage : catalyse
  • Dimensions (à encastrer) : 90 (L) x 60 (P) x 90 (H)
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Meilleure vente
Piano de cuisson gaz Rosieres RGM126D2X Paul Bocuse

Rosières RGM126D2X Paul Bocuse

Piano de cuisson

Ce piano de cuisson est probablement aussi unique que le nom du chef qu'elle porte. Paul Bocuse, plus grand chef de cuisine de l'histoire contemporaine et la Rosière RGM126D2X, un appareil exceptionnel ! Aperçue par nos experts à l'IFA Berlin, nous avons tous craqué devant ce centre de cuisson tout inox aux dimensions hors normes. Elle embarque pas moins de 6 foyers à gaz et 2 énormes fours de 59 litres à chaleur pulsée ! Vous trouverez également 2 larges tiroirs presque aussi grands que des casseroliers de cuisine. Petite cerise sur la gâteau : elle est livrée avec une pierre à pizza !

  • Classe énergétique : A
  • Type de foyers :  6 feux à gaz
  • Type de four : 2 fours de 59 litres
  • Type de nettoyage : catalyse
  • Dimensions (à encastrer) : 120 (L) x 60 (P) x 90 (H)
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3 fours
Stoves RICHMOND DELUXE 90 DFT NOIR

Stoves Richmond Deluxe 90 DFT Noir

Piano de cuisson

Comment ne pas craquer devant la Stoves Richmond Deluxe ? Un sublime piano de cuisson disponible en 13 coloris proposé par une des meilleures marques au monde. Appareil esthétique, cette cuisinière tout-en-un permettra toutes les folies culinaires avec ses 3 fours dont 2 à chaleur tournante pulsée. Et si vous aviez besoin d'un 4e four, Stoves fournit avec ce piano le Proflex Cavity Splitter, un séparateur de cavité pour le four vertical. Un centre de cuisson ultra équipé avec ses 5 foyers gaz et des rails télescopiques bien pratique pour ne pas se brûler.

  • Classe énergétique : A
  • Type de foyers :  5 feux à gaz dont 1 wok à double couronne
  • Type de four : 3 fours de 31, 54 et 79 litres
  • Type de nettoyage : manuel
  • Dimensions (à encastrer) : 89.6 (L) x 60 (P) x 93 (H)
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Piano de cuisson FALCON CLASSIC DELUXE - CDL110DFBL/C-EU - 110CM

Falcon Classic Deluxe 110 CDL110DFBL/C-EU

Piano de cuisson

Impossible pour nous de ne pas inclure le Falcon Classic dans ce comparatif tant ce piano de cuisson est inévitable ! Il est néanmoins très compliqué de choisir un modèle en particulier au vue du nombre des couleurs, tailles et options proposées par la marque d'origine anglaise Falcon. Un piano de cuisine de compétition, aussi beau que bien équipée : 5 brûleurs à gaz, 2 foyers vitrocéramiques, 3 fours dont 2 programmables et un large tiroir de rangement.

  • Classe énergétique : A
  • Type de foyers :  5 feux gaz + 2 vitro
  • Type de four : 2 fours multifonction de 79 litres + 1 four grill glide-out
  • Type de nettoyage : catalyse
  • Dimensions (à encastrer) : 110 (L) x 60 (P) x 92.5 (H)
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5 feux induction
Piano de cuisson STOVES GOURMET 110CM INDUCTION NOIR - PGOUR110EIBLK

Stoves Gourmet PGOUR110EIBLK 110cm induction

Piano de cuisson

Cuisinez comme un chef avec la cuisinière de 110cm Stoves Gourmet et son immense table de cuisson à induction. Pas moins de 5 feux vous sont proposés avec un prime une zone permettant de maintenir vos préparations au chaud. Autre caractéristique de ce piano fabriqué en Grande Bretagne : le revêtement intérieur des fours en email pristine, un email haute densité particulièrement résistant et facile à nettoyer. En même temps, pour près de 3000€, on est en droit d'attendre des matériaux d'exception. Autre avantage de cet appareil : la présence de deux grands fours et d'un grill séparé.

  • Classe énergétique : A
  • Type de foyers :  5 feux induction + 1 zone de chauffe
  • Type de four : 2 fours de 65 et 71 litres + 1 grill
  • Type de nettoyage : manuel
  • Dimensions (à encastrer) : 110 (L) x 60 (P) x 93 (H)
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Une des plus prisées
Piano de cuisson SMEG ESTHETIQUE CLASSICA 90CM MIXTE INOX - SCB92MX8

Smeg Esthetique Classica SCB92MX8

Piano de cuisson

Voilà un piano de cuisson qui porte bien son nom ! Il faut avouer que le Smeg Esthétique entièrement recouvert d'inox est sublime. Cette cuisinière mixte symbolise parfaitement la gamme esthétique de Smeg : un design minimaliste mais essentiel qui sublime les lignes du design industriel moderne. Bref, c'est un piano de taille compacte (90cm) qui peut se glisser partout. Il comprend deux fours, un grand four de 70 litres et un petit de 25L. Ce qui peut amplement suffire aux cuisinières les plus assidus. Dommage en revanche qu'un produit de ce prix n'inclue par un système d'auto-nettoyage comme la catalyse ou la pyrolyse.

  • Classe énergétique : A
  • Type de foyers :  5 feux à gaz
  • Type de four : 2 fours de 70 et 27 litres
  • Type de nettoyage : manuel
  • Dimensions (à encastrer) : 90 (L) x 60 (P) x 93 (H)
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Induction 5 feux
Piano de cuisson induction Smeg SCB95CIX

Smeg B95IMAN9

Piano de cuisson

Si vous aimez cuisiner à l'induction, ce sublime piano de cuisson Smeg noir devrait vous combler ! Un piano qui ne laisse pas indifférent au premier regard. A commencer par sa largeur XXL de 90cm qui lui permet d'accueillir une plaque induction à 5 feux et un four imposant de 115 litres. Même les plus grosses dindes y rentreront sans problème ! C'est surtout un piano de cuisson ultra-équipé dans lequel Smeg a mis le meilleur des technologies au service de la cuisson : foyer induction modulable, sonde de cuisson, rails télescopiques.

  • Classe énergétique : A
  • Type de foyers :  5 feux induction avec zone modulable
  • Type de four : 1 four  à chaleur pulsée de 115 litre
  • Type de nettoyage : vapeur
  • Dimensions (à encastrer) : 90 (L) x 60 (P) x 90 (H)
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Découvrez notre classement 2025 des meilleurs centres de cuisson en vidéo

Nos conseils

Pourquoi choisir un piano de cuisson ?

Un espace de cuisson XXL

Les personnes qui ont la chance d'avoir une cuisine très spacieuse ont la possibilité d'installer au coeur des meubles un beau et grand piano de cuisson. Car même si les cuisines de taille modeste pourront accueuillir une cuisinière de 90cm de large, toutes ne peuvent pas se permettre une AGA Masterchef Deluxe de 110cm de largeur !

Toujours est-il que parmi les principale raisons de craquer pour un piano de cuisson figure l'espace :

  • Un espace optimisé : malgré leur taille imposante, les piano de cuisine concentrent dans un espace restreint un grand nombre d'appareils et de possibilités de rangement. Un véritable centre de cuisson qui habrite jusqu'à trois fours, un grill, jusqu'à 7 brûleurs et même des tiroirs de rangement pour les ustensiles.
  • Une grande plaque de cuisson : exit les dilemnes pour savoir à quel moment vous pourrez lancer une nouvelle préparation ! Les plaques gaz, mixte ou induction des pianos de cuisson offrent une réelle flexibilité et liberté pour vous permettre de préparer un menu entier. Généralement dotées de 5 brûleurs gaz, certains modèles haut de gamme intégrent même un domino induction, une plaque vitrocéramique ou encore un grill teppanyaki.
  • Un foyer spécial Wok : s'offrir un véritable piano de cuisine c'est surtout s'offrir un foyer à gaz spécial Wok, généralement à double couronne. Le seul brûleur qui offre suffisamment de puissance pour saisir ou faire frire rapidement des préparations aux saveurs asiatiques.
Table de cuisson gaz XXL sur un piano de cuisine

Pour avoir de 1 à 4 fours

Piano de cuisson AGA FALCON à 4 fours

Pour ne plus avoir à compter le nombre de fournées de macaron à passer ou devoir rester devant la porte du four en attendant que le cycle de cuisson se termine pour mettre à cuire votre tarte au pomme, rien de tel qu'un piano équipé de plusieurs fours. Contrairement aux cuisinières induction et gazinières traditionnelles, les pianos peuvent inclure de 1 à 4 fours.Mais les amateurs de grosses pièces de viandes et volailles rôties au four peuvent préférer un unique four de taille grande taille (100 litres et plus).

En matière de four, voici quelques caractéristiques à retenir :

  • Four électrique ou gaz, il faut choisir : contrairement aux tables qui peuvent fonctionner au gaz ou à l'électricitié, les fours multiples des fourneaux professionnels fonctionnent avec l'un ou l'autre mais pas les deux.
  • Des fours de toutes tailles :à l'instar des cuisinières semi-professionnelles de la marque Bertazzoni, les double et triples fours intégrés sont soit de même taille soit de taille différente. Les pâtissiers du dimanche aimeront en particulier le fourneau vertical à double niveau comme celui du Stoves Precision Deluxe D900Ei TCH.
  • Catalyse, hydrolyse ou manuel : même si la position basse des fours interdit rend compliqué l'utilisation de la pyrolyse dont la très haute température pour être dangereuse, quelques modèles très haut de gamme et ultra sécurisé proposent ce système d'auto-nettoyage. Mais dans l'immense majorité, les fabricants de cuisinières proposent en majorité le nettoyage par catalyse (moins nocif) et hydrolyse / vapor clean (plus écologique).

FAQ

Les questions les plus fréquentes sur les cuisinières grandes largeurs

Combien coûte un piano de cuisson ? Quel est le prix pour un appareil de qualité ?​

Parmi tous les appareils électroménager, le piano de cuisine est probablement l'appareil pour lequel les disparités de prix sont les plus fortes. Des prix qui démarrent pour le modèle le moins cher à 500€ et qui dépassent allègrement les 12000€ pour les cuisinières d'exception. Toutefois, une cuisinière de qualité peut se trouver autour des 1500€.

Quelles sont les dimensions standard et comment adapter un piano de cuisson à l'espace disponible dans une cuisine ?

Il n'existe pas de dimension standard. Les pianos les plus petits mesurent 90cm de large et certains appareils aux dimensions hors normes telles que les pianos de La Cornue dépassent les 2 mètres. Tout est surtout question d'espace disponible dans la cuisine. Mais attention, la profondeur est une dimension importante à prendre en compte pour une intégration harmonieuse avec le reste du mobilier.

Quelles sont les meilleures marques de piano de cuisson ?