Comparatif des 8 meilleures cuisinières gaz

Avant même de vous poser la question de la couleur, du type de four ou de la taille, la question numéro 1 à vous poser porte sur le type d'alimentation que vous souhaitez pour votre gazinière. Le terme "gazinière" recoupe deux types de cuisinières :

• Tout gaz : comme son nom l'indique, cette cuisinière fonctionne exclusivement grâce au gaz (gaz naturel, butane, propane, biométhane ). C'est une solution pratique pour les personnes habitant en ville et pouvant bénéficier du gaz de ville mais également pour les personnes habitant dans des zones reculées (montagne par exemple).
• Mixte plaque de cuisson gaz et four électrique : certes moins rapide que la table des meilleures cuisinières induction, c'est le compromis idéal pour éviter à la fois la pénurie de gaz et d'électricité. Notez également que certains modèles intégrent une table de cuisson mixte avec un four électrique.

Situé sous la table cuisson à gaz, le four est l'élèment principal de l'appareil et probablement un des appareils électroménagers les plus solicités dans la cuisine. Comme vous ne pourrez pas en changer pendant toute la durée de vie de la cuisinière, autant bien choisir. Vous trouverez donc ci-dessous quelques-unes des caractéristiques importantes du four :

• Un ou deux fours : si la majorité des gazinières n'intégrent qu'un seul four (gaz ou électrique), plusieurs modèles proposent un double four à la manière des pianos de cuisson. Avantage : vous pourrez faire cuire séparement plusieurs préparations sans mélange d'odeur, comme une tarte tatin et un gigot d'agneau par exemple.
• Le type de chaleur : hormis pour le four gaz qui n'offre qu'un seul mode de cuisson, les fours électriques traditionnels offrent plusieurs modes : chaleur tournante ou chaleur pulsée. Notre conseil : pour une cuisson plus rapide, optez pour le second !
• La fonction de nettoyage : à l'instar des meilleurs fours encastrables, les fours des gazinières proposent de même les trois principaux systèmes d'auto-nettoyage : la pyrolyse, la catalyse et l'hydrolyse.