Guide d'achat

Comparatif des 8 meilleures cuisinières induction

En matière de cuisson, l'induction a séduit un grand nombre de cuisiniers amateurs et professionnels. Qu'elle soit intégrée dans une cuisinière ou directement sur un plan de travail, la plaque à induction est la table qui présente le plus de qualités sur le papier. La cuisinière à induction, figurant parmi les meilleures cuisinières électriques, présente donc les mêmes avantages en plus d'apporter un gain de place évident.

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Notre coup de coeur

Beko FSE68112MWC

Voilà une cuisinière bon marché qui inclue ce qu'il se fait en matière de cuisson : l'induction pour la plaque et un four à chaleur brassée. Mais bon marché ne veut dire pour autant, appareil de mauvaise qualité. Beko s'engage d'ailleurs à proposer des pièces détachées pendant 12 ans !...

Le prix ultra abordable (moins de 600€)
Le duo induction - chaleur brassée
La bonne réparabilité
Le petit plus : l'excellent rapport qualité / prix

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Cuisinières à induction: décryptage des critères de sélection.

Comment être sûr de faire le bon choix quand tant de modèles aussi intéressants les uns que les autres sont proposés ? Les centres de cuisson intégrant une plaque à induction se déclinent en différentes tailles (de 50 à plus de 110 cm), couleurs pour des prix allant de 550€ pour une cuisinière entrée de gamme à près 2500€ pour des appareils ultra haut de gamme. Bref, même si les goûts et les couleurs sont différents pour tout le monde, voici selon nous trois éléments incontournables pour bien choisir votre cuisinière à induction.

Les performances de cuisson : impossible de faire fi de cette fonction essentielle. Outre le nombre et la puissance des foyers de la plaque à induction, nous vous recommandons d’être attentifs à la qualité du four et en particulier, au type de cuisson proposé.
La sécurité : cuisinière induction ou cuisinière gaz, inutile de préciser à quel point la sécurisation de votre appareil s’avère cruciale si vous avez des enfants en bas âge. Pour pouvoir cuisiner en toute sérénité, une bonne cuisinière doit disposer de sécurité enfant, anti-débordement et bien sûr d’une porte froide
La réparabilité : voilà un critère d’achat de plus en plus important. Que l’on soit écolo ou anti-obsolescence programmée, le fait de disposer d’une cuisinière qui va durer dans le temps est essentiel pour bon nombre d’entre-nous. Soyez donc vigilants sur les avis client, les pannes observées et surtout sur la durée de disponibilité des pièces de rechange.

comment choisir une cuisinière induction

Comparatif

Top 8 des cuisinières à induction : notre comparaison détaillée.

Vous cherchez la cuisinière à induction offrant le meilleur rapport qualité/prix en 2025 ? Laissez-vous guider par notre sélection des pianos de cuisson alliant performance et qualité.

Excellent entrée de gamme

Beko FSE68112MWC

Cuisinière induction

La cuisinière électrique BEKO FSE68112MWC est une option bon marché sans compromettre la qualité. Elle allie la modernité de l'induction pour la plaque et un four à chaleur brassée. Dotée de 3 foyers à induction, elle présente un foyer puissant de 24cm à 2300 watts, avec une fonction Booster pour une montée en température rapide, idéal pour les cuissons vives comme bouillir l'eau. Le four est non seulement performant grâce à ses deux résistances et son ventilateur, garantissant une cuisson parfaite, mais il est aussi économe en énergie. L'auto-nettoyage catalyse est un plus non négligeable. Et avec la promesse de Beko d'offrir des pièces détachées pendant 12 ans, c'est un investissement fiable. Une merveille d'entrée de gamme.

Classe énergétique : A
Type de foyers : 3 feux induction
Type de four : chaleur brassée - 66 litres
Type de nettoyage : catalyse
Dimensions (à encastrer) : 60 (L) x 60 (P) x 85 (H)

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Rakuten

799.99 €

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Avec zone modulable

Hisense HEIT5A40WG

Cuisinière induction

Hisense a réalisé un petit tour de force en proposant pour moins de 600€ une cuisinière dotée d'une plaque induction 4 feux avec zone modulable et un four électrique à chaleur brassée de 70 litres. Le tout dans un appareil de taille compacte (50 cm de largeur). Cette cuisinière Hisense propose d'autres avantages non négligeables tels que les verres démontables pour un vitre de four toujours impeccable et la fonction de nettoyage vapeur Aquaclean (en plus de la catalyse). Ce que l'on aime moins en revanche c'est la présence d'une porte tempérée en lieu et place d'une porte froide. Il faut toutefois avouer que l'esthétique n'est pas la qualité première de cette cuisinière. Uniquement disponible en couleur blanche, elle ne s'intégrera pas dans tous les styles de cuisine.

Classe énergétique : A
Type de foyers : 4 foyers induction dont 2 jumelables
Type de four : chaleur tournante brassée - 70 litres
Type de nettoyage : catalyse + aquaclean
Dimensions (à encastrer) : 50(L) x 59.4 (P) x 85.0 (H)

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Rakuten

549.99 €

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Electrolux EKI64899BX Surround Cook

Cuisinière induction

Si la cuisinière induction idéale existait, il y a de fortes chances qu'elle ressemble à ce modèle Electrolux EKI64899BX Surround Cook. C'est bien simple, si l'on excepte la sonde de cuisson, toutes les dernières innovations de la marque suédoise sont présentes. Le système Hob2Hood pour une synchronisation entre la plaque et la hotte Electrolux, la technologie Airfry, un mode de cuisson spécialement conçu pour la préparation des frites au four et les zones de cuisson Maxisense qui détectent et s'adaptent à la taille exacte des casseroles et marmittes.

Classe énergétique : A+
Type de foyers : 4 foyers induction Maxisense
Type de four : chaleur tournante pulsée - 73 litres
Type de nettoyage : pyrolyse
Dimensions (à encastrer) : 59.6 (L) x 60 (P) x 85.0 (H)

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Rakuten

899 €

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Centre de cuisson premium

Smeg Diva

Cuisinière induction

Oubliez la cuisinière de grand-mère retro, limite ringarde. Smeg nous propose avec cette gamme Diva un centre de cuisson haut de gamme avec plan induction qui a des airs de piano professionnel. Esthétiquement, elle n'a vraiment rien en commun avec les autres appareils de ce comparatif. Son prix non plus d'ailleurs. Mais votre budget vous le permet, voilà à quoi vous pourrez prétendre : 4 foyers induction dont un multizone, four à chaleur tournante avec rails télescopiques, porte froide quadruple épaisseur.

Classe énergétique : A
Type de foyers : 4 feux induction avec booster et option multizone
Type de four : chaleur tournante - 70 litres
Type de nettoyage :pyrolyse
Dimensions (à encastrer) : 60 (L) x 60 (P) x 90 (H)

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Top qualité / prix

Valberg IC 60 4MC X 343C

Cuisinière induction

Une plaque induction 4 feux et un four chaleur tournante pour moins de 500€ ! Voilà ce qu'on appelle une bon plan ! Et ce n'est pas parce qu'il s'agit d'une cuisinière pas chère, qu'elle est moche pour autant. Au contraire, de couleur gris inox, elle a tout des cuisinières modernes. Ce n'est certes pas une cuisinière Neff bardée d'innovations, mais elle fait le job.

Classe énergétique : A
Type de foyers : 4 feux induction
Type de four : chaleur tournante - 70 litres
Type de nettoyage : catalyse
Dimensions (à encastrer) : 59 (L) x 60 (P) x 85 (H)

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Cuisinière professionnelle

Aeg CIB6470APM

Cuisinière induction

La cuisinière induction 4 foyers SurroundCook d'AEG est le fleuron du comparatif, pour ceux prêts à investir. AEG, acronyme d'Allgemeine Elektricitäts-Gesellschaft, est couronnée comme la plus fiable selon le baromètre Fnac/Darty 2023. Cette machine de haute volée offre des performances d'élite : foyers induction modulables, synchronisation Hob2Hood, four multi-niveaux à chaleur pulsée, nettoyage Pyrolyse Plus et un tournebroche. Elle n'aurait pas sa place déplacée dans "Top Chef" ou "Le Meilleur Pâtissier" avec ses impressionnants 10900 Watts de puissance. Mais elle allie puissance à économie, arborant fièrement une étiquette énergétique A+. En plus, son design inox lui confère une élégance incontestable.

Classe énergétique : A +
Type de foyers : 4 feux induction
Type de four : chaleur tournante pulsée - 73 litres
Type de nettoyage : catalyse
Dimensions (à encastrer) : 59.6 (L) x 60 (P) x 85 (H)

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Cuisinière 50cm

Electrolux EKI564222W SteamBake

Cuisinière induction

Cette cuisinière compacte de 50cm de large est un concentré de ce qu'il se fait de mieux en matière de cuisson chez Electrolux. Ses dimensions compactes en font une candidate idéale pour les petits appartements et petites cuisines. Déjà une référence dans le domaine des tables à induction, Electrolux a intégré dans cette cuisinière EKI564222W sa technologie Steam Bake, que les apprentis boulangers apprécieront particulièrement. Son four doté d'une résistance annulaire offre une cuisson sur plusieurs niveaux en même temps, pour un gain de temps et d'énergie.

Classe énergétique : A
Type de foyers : 3 foyers induction avec booster
Type de four : chaleur tournante pulsée - 54 litres
Type de nettoyage : catalyse
Dimensions (à encastrer) : 50 (L) x 60 (P) x 85.8 (H)

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Spéciale petit budget

Proline P602IMCIBK

Cuisinière induction

Une cuisinière induction de qualité sans se ruiner : voilà la promesse de cette cuisinière de marque distributeur Darty PROLINE P602IMCIBK ! Pour moins de 600€, Darty propose deux des technologies les plus appréciée pour la cuisson : une table induction 4 feux et un four à chaleur brassée. Difficile de trouver un meilleur rapport qualité/prix. Pour ce prix, pas de fonctionnalité gadget ou de foyer induction jumelable, mais l'essentiel. Comme l'auto-nettoyage du four par catalyse, nettement plus sécurisant que la pyrolyse pour une installation basse.

Classe énergétique : A
Type de foyers : 4 foyers induction
Type de four : chaleur brassée- 70 litres
Type de nettoyage : catalyse
Dimensions (à encastrer) : 59.5 (L) x 65 (P) x 85.0 (H)

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Nos conseils

Comment choisir un piano de cuisson à induction ?

Quelle table induction dans votre cuisinière ?

Choisir une cuisinière électrique à induction c'est forcément choisir la table de cuisson la plus adaptée à vos habitudes de cuisinier, vos besoins voir à la taille de votre foyer. Sachant que cet appareil sera utilisé quotidiennement chez vous la préparation des repas, nous vous conseillons vous pencher sérieusement sur les spécifications suivantes de votre future table :

3 ou 4 foyers induction : combien de feux utilisez-vous simultanément la plupart du temps à la maison ? Une question qui mérite d'être posée car vous n'avez pas forcèment besoin de 4 zones de cuisson à induction. D'autant que les plaques dotées de 3 feux ont la plupart du temps une grande zone adaptée aux grands récipients.
La zone modulable : voilà une innovation très utile en cuisine. La zone de cuisson flexible s'adapte à la taille de vos poeles et fait-touts pour offrir une répartition homogène de la chaleur.
Le type de commande : si certaines personnes ne jurent que par les commandes manuelles et bouton, d'autres ne veulent que des touches sensitives. Sans parler des tables connectées pilotables depuis votre smartphone.

Zoom sur une cuisinière avec table induction 2 foyers

Le four : un appareil indispensable en cuisine

Impossible de se passer d'un four électrique de nos jours pour un amateur de bonne cuisine. Comment en effet faire cuire pizzas, quiches ou encore lasagnes dans cet appareil indispensable ?

Le four est l'élement principal de la cuisinière et un critère de choix important notamment du faire qu'il sera installé au ras du sol. Voici donc quelques options à privilégier pour ne pas avoir à regretter votre achat :

Les rails téléscopiques : intégrés par défaut dans les cuisinières haut de gamme telles que celles des marques Stoves et Neff, elles facilitent grandement à la fois la sortie des fournées (pour éviter les brûlures) mais aussi les mises au four.
Le nettoyage catalyse ou hydrolyse : même avec une porte froide, le nettoyage pyrolyse peut s'avérer dangereux pour les enfants. Même un simple torchon posé sur la poignée du four en mode pyrolyse peut provoquer un incendie. Autant privilégier des modes de nettoyage plus sécurisant comme la catalyse et le nettoyage vapeur.

FAQ

Vos questions fréquentes sur les cuisinières induction

Peut-on trouver des cuisinières induction avec hotte intégrée ?

Il n'existe malheureusement pas beaucoup de modèle de ce genre sur le marché. A ce jour, ce sont principalement les marques de piano de cuisson haut de gamme qui proposent ce genre de produits (Bertazoni) et quelques cuisinières extra-large comme Steel.

Ou acheter une cuisinière induction vintage ?

Vous pouvez trouver chez la plupart des sites de vente d'électroménager en ligne des modèles au look vintage tels que ceux proposés par la marque anglaise Stove ou Smeg.

Que choisir entre gazinière et induction ?

Si l'induction est réputé être un mode de cuisson plus performant, réactif et écologique, il repose exclusivement sur l'électricité. Concernant le prix, les gazinières sont moins onéreuses initialement, mais les plaques à induction, bien qu'ayant un coût initial plus élevé, sont plus économiques à long terme en termes de consommation d'énergie. Du point de vue environnemental, les gazinières émettent du CO2, contrairement aux plaques à induction.