Comment choisir la taille de son four ?
Par taille, il faut distinguer deux choses : le volume de la cavité et les dimensions d'encastrement. Il existe en effet des différences importantes de taille de cavité d'une marque et d'un produit à l'autre. Cela vaut également pour la catégorie des petits fours à intégrer dont le volume en litres va de 37/38 litres à près de 50 litres.
En ce qui concerne l'encastrement, la hauteur standard d'un four compact est de 45cm. Le four 45cm sacrifie un ou deux niveaux de cuisson mais apporte un réel gain de place vertical. Une place qui pourrait par exemple être allouée à l'installation d'un tiroir chauffant en dessous du four.
Il existe toutefois une famille de produits destinée à un usage très spécifique : les fours extra-larges de 90cm de largeur. Il peut exister quelques légères différences de hauteur au sein d'une même marque. Bosch par exemple propose deux hauteurs : 45.4 et 45.5cm.
