Guide d'achat

Comparatif des 7 meilleures tables à gaz

Comme les plus grands chefs cuisiniers, vous ne jurez que par la cuisson au gaz, et sa douce flamme bleutée ? Vous avez raison, la plaque de cuisson au gaz fait toujours partie des meilleures plaques de cuisson, ne serait-ce que pour son prix et la précision qu'elle apporte en matière de cuisine. Toujours hype malgré la concurrence de la table induction, la table de cuisson gaz possède de nombreux avantages. Mais comment choisir parmi tous les modèles existants. Nombre et type de foyers, puissance, sécurité : voici notre comparatif des meilleures plaques de cuisson gaz, toutes sélectionnées pour leur rapport qualité / prix.

Notre coup de coeur
Table de cuisson mixte Brandt BPI6413BM

Brandt BPI6413BM

Entre gaz et induction votre coeur balance ? Bonne nouvelle pour vous : la Brandt BPI6413BM est le meilleur compromis pour vous ! Cette table marie tradition et technologie à merveille. Plus de gaz dans la bouteille ? Les deux foyers à induction prendront le relais avec une puissance max...

  • La détection de récipient
  • La sécurité antifuite de gaz
  • L'allumage à une main
  • Le petit plus : le témoin de chaleur résiduelle

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Table de cuisson au gaz : comment faire le bon choix ?

N'en déplaise à toutes les cuisinières et cuisiniers qui ne jurent plus que par la table à induction, le cachet qu'apporte qu'une plaque à gaz dans une cuisine n'a pas son pareil. Pourtant, en dehors de toute considération esthétique, le choix d'une plaque de cuisson fonctionnant au gaz (butane) doit se baser sur trois principaux critères. Voici selon nous les principales caractéristiques qui doivent attirer votre attention :

  • La sécurité : c'est une préoccupation majeure et à juste titre. Les plaques que vous trouverez dans ce comparatif sont toutes équipées de systèmes de sécurités sophistiqués. Dans ce registre la sécurité thermocouple est indispensable. Pour les parents, la sécurité enfant est également un "must have" sur une table de cuisson au gaz.
  • Nombre et type de foyers : tous les foyers sur une plaque gaz n'ont pas la même fonction. La majeure partie des modèles du marché incluent souvent un foyer dit "rapide" qui développe beaucoup de puissance pour une cuisson rapide. Certains plaques comportent même un foyer type "wok" pour faire sauter ses légumes dans un large wok. De même, tout le monde n'a pas nécessairement besoin d'un plaque gaz 5 feux. C'est pourquoi nous recommandons de choisir le bon nombre de feux.
  • Les dimensions : la place que va prendre votre plaque au sein de votre plan de travail ou de votre îlôt central doit être estimée avec le plus grand soin. Mais quelle taille choisir ? Standard, XL, domino : nous vous expliquons tout plus bas sur cette page.
Comment choisir une plaque de cuisson au gaz : les 3 critères d'achat

Comparatif

Plaque de cuisson gaz encastrable : notre top 7

Pour vous aider dans votre quête de la meilleure table de cuisson gaz, nous avons sélectionné des produits disposant des meilleurs avis et des meilleures performances :

La mieux notée
Table de cuisson mixte Brandt BPI6413BM

Brandt BPI6413BM

Plaque gaz

La France sait fabriquer de bons appareils électroménagers et Brandt le démontre avec cette table de cuisson gaz & induction. Un produit qui cumule les bons avis par centaines : 745 avis et une note moyenne de 4.5/5. Ce qui en fait la plaque la mieux notée de ce comparatif. Cuisiniers débutants et experts apprécient également le système d'allumage à une main et la simplicité des boutons de commande. Bref, un très bon produit, fabriqué en France, pour un prix certes un peu élevé mais beaucoup moins que d'autres modèles haut de gamme.

  • Nombre de foyers : 2 feux gaz, 2 induction
  • Type de commandes : boutons latéraux à droite
  • Dimensions (à encastrer) : 56 (L) x 49 (P) x 6.5 (H)
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5 foyers
Table gaz Smeg SRV575GH5

Smeg SRV575GH5

Plaque gaz

Comment ne pas intégrer cette sublime plaque de cuisson gaz SMEG dans ce comparatif ? Quelle classe ! Une table de fabrication italienne qui allie à la fois élégance de l'inox brossé, qualité de finitions SMEG et puissance. Première chose à noter au sujet de cette table 5 foyers : dont un foyer ultrapuissante à double commande 5000W. Un large foyer qui pourra accueillir de larges poêles ou encore un grill viande.

  • Nombre de feux : 5 feux dont 1 ultra-rapide de 5000W
  • Puissance : 11200W
  • Type de commandes : 6 manettes tout inox frontales
  • Dimensions (à encastrer) : 68.5 (L) x 50.0 (P) x 3.2 (H)
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Made in France
Plaque gaz SAUTER SPG4466B 4 feux

Sauter SPG4466B

Plaque gaz

Pour une fois que l'on peut s'équiper en électroménager avec un produit fabriqué en France, il ne faut pas se priver ! Et surtout, cette plaque 4 feux à gaz affiche un prix très raisonnable pour la qualité proposée ! Il s'agit certes d'une plaque de cuisson à gaz somme toute classique avec foyers simple couronne, grilles en fonte. D'après les avis client analysés, le plateau en verre noir est un peu difficile d'entretien et les boutons noirs sur fonds noirs ne sont pas très visibles.

  • Nombre de feux : 4 feux
  • Puissance : 7700W
  • Type de commandes : manettes frontales
  • Dimensions (à encastrer) : 56 (L) x 48.0 (P) x 4.7 (H)
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9 niveaux de flamme
Table gaz Neff T27CS59S0 N70 FlameSelect

Neff T27CS59S0 N70 FlameSelect

Plaque gaz

Qui a dit que les tables de cuisson au gaz ne sont pas design et précises ? Neff prouve le contraire avec cette table T27CS59S0 Flame Select. Commençons par l'esthétique : son plateau a fleur de plan de travail en verre trempé n'a rien à envier aux plus belles plaques induction. Facile à nettoyer, il peut même être installé légèrement surélevé. Mais le vrai plus de cette plaque est le contrôle ultra précis de la puissance du feu grâce aux 9 niveaux de flamme pré calibrés. Un système validés par les candidats de Top Chef ! Je trouve toutefois dommage qu'il n'intègre pas de brûleur Wok pour cette gamme de prix. Elle reste malgré tout la meilleur plaque de cuisson gaz 5 feux !

  • Nombre de feux : 5 feux dont 1 foyer 4kW
  • Puissance : 11800W
  • Type de commandes : 5 boutons en épée
  • Dimensions (à encastrer) : 56 (L) x 48 (P) x  4.0(H)
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Premier prix
Plaque de cuisson 5 feux gaz VALBERG GGH 5 IC 066T

Valberg GGH 5 IC 066T

Plaque gaz

N'oublions pas les petits budgets et toutes les personnes qui ne veulent pas dépenser une fortune pour faire bouillir de l'eau dans une casserole ! Valberg, marque distributeur d'Electro Depot, propose d'excellents à bas prix à l'instar de cette très belle plaque de cuisson à gaz. Cette plaque dotée de 5 feux dont un grand foyer gaz de 3500 watts est très bien notée. Mais surtout, son prix est quasiment deux fois moins élevé que celui affiché par des modèles Premium.

  • Nombre de foyers : 5 feux avec allumage auto
  • Puissance : 10800W
  • Type de commandes : 5 manettes frontales
  • Dimensions (d'encastrement) : 56 (L) x 49 (P) x 5.8 (H)
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Top qualité / prix
Plaque de cuisson gaz Bosch POP6B6B10

Bosch POP6B6B10

Plaque gaz

La qualité allemande a encore frappé avec cette table gaz Bosch POP6B6B10 4 feux ! Ce n'est certes pas la plaque la plus puissante, mais pour un usage quotidien, elle fera largement l'affaire. En parlant d'affaire, son prix est à la portée de tous les budgets. D'ailleurs, pour ce prix, il faudra consentir quelques compromis comme les supports émaillés individuelles au lieu d'une grille multi-feux.

  • Nombre de foyers : 4 feux
  • Puissance : 7500W
  • Type de commandes : 5 manettes frontales
  • Dimensions (d'encastrement) : 56 (L) x 48 (P) x 4.5 (H)
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Fabrication italienne
Plaque de cuisson foyers gaz Electrolux EGT6242NVK

Electrolux EGT6242NVK/1

Plaque gaz

Au premier coup d'œil, on remarque tout de suite l'esthétique de cette plaque Electrolux et son revêtement en verre noir. Une plaque élégante certes mais également puissante, notamment grâce à son foyer rapide d'une puissance de 2900W équipé d'un brûleur à double rangée. Elle dispose de deux autres foyers semi-rapides de 1900W. De quoi pouvoir faire bouillir rapidement de l'eau, tout en cuisant vos plats préférés sur les autres feux. Proposée pour un prix inférieur à 300€, ce modèle moyen de gamme inclu en outre une sécurité thermocouple.

  • Nombre de feux : 4 feux dont 1 rapide de 2900W
  • Puissance : 7700W
  • Type de commandes : commandes par manettes frontales
  • Dimensions (à encastrer) : 56 (L) x 48.0 (P) x 4.7 (H)
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Nos conseils

Comment choisir une table de cuisson gaz ? Nos recommandations

La sécurité avant tout !

Tout appareil de cuisson fonctionnant au gaz peut être dangereux (barbecue, gazinière, table), principalement en cas de fuite de gaz. Et parmi tous les types d'utilisateurs à protéger en priorité : les personnes âgees, les personnes souffrant d'Alzeihmer et les enfants. Heureusement, les fabricants d'électroménager ont trouvé des solutions pour sécuriser votre plaque de cuisson. Aussi, si vous faites partie des personnes inquiétes, voici les caractéristiques à guetter au sein d'une fiche produit d'une table de cuisson

  • La sécurité thermocouple : cette sécurité est obligatoire depuis 2010 et donc présente sur toutes les tables à gaz. Ce système de sécurité très ingénieux coupe automatique l'alimentation au gaz si la veilleuse ne détecte pas de présence de flamme.
  • L'allumage automatique : à la fois solution de confort d'utilisation et de sécurité, l'allumage automatique ou "à 1 main" vous évite l'utilisation de briquets et d'allumettes.
Comment sécuriser une plaque de cuisson au gaz

De combien de foyers avez-vous besoin ?

table cuisson neff 5 feux

Si auparavant le standard était la plaque de cuisson 4 feux, vous avez désormais un large choix. Que ce soit auprès de revendeurs tels que Boulanger ou Darty ou directement chez le fabricant comme Neff, tous proposent des plaques comprennant de 1 jusqu'à 6 foyers à gaz. Mais comment choisir le bon nombre pour votre utilisation ?

  • Domino gaz 1 à 2 feux : les dominos sont pratiques pour compléter un espace de cuisson sur-mesure ou équiper un petit espace (studio, cuisine d'été) .
  • Plaque gaz standard 3/4 feux : c'est le type de table que l'on trouve le plus sur le marché. Toutefois la plaque gaz 3 feux offre un avantage : un grand foyer et plus de place pour les grands récipients
  • Plaque gaz 5 à 6 foyers : ces plaques version XXL sont parfaites pour les cuisiniers et cuisinières qui ont besoin d'espace pour la cuisson. Attention la largeur d'encastrement de ces plaques est plus conséquente et nécessote plus de place sur le plan de travail.

FAQ

Vos questions fréquentes sur les tables de cuisson au gaz

Quelles sont les meilleures marques de plaques de cuisson à gaz ?

D'après les derniers chiffres du baromètre du SAV Fnac / Darty 2023, c'est la marque allemande Siemens qui trône sur les podiums des marques de table gaz les plus fiables. En deuxième place, on retrouve la marque français Sauter qui présente le meilleur score de réparabilité (182).

Que choisir entre plaque gaz et induction ?

Répondre de manière succinte à cette question est compliqué mais voici quelques pistes. Si vous souhaitez privilégier la sécurité et la rapidité de chauffe : optez pour l'induction. Si vous privilégiez la précision et le coût d'utilisation, optez pour le gaz. Et si jamais vous n'arriviez pas à vous décider, les tables de cuisson mixtes induction et gaz offrent le meilleur des deux technologies.

Est-ce que toutes les casseroles sont compatibles avec les plaques de cuisson à gaz ?

Oui, c'est l'un des principaux avantages du gaz. Tous les récipients y compris ceux en céramique ou en terre cuite comme les tajines peuvent être posés sur une flamme.