Guide d'achat

Comparatif des 6 meilleures tables à gaz

Comme les plus grands chefs cuisiniers, vous ne jurez que par la cuisson au gaz, et sa douce flamme bleutée ? Vous avez raison, la plaque de cuisson au gaz fait toujours partie des meilleures plaques de cuisson, ne serait-ce que pour son prix et la précision qu'elle apporte en matière de cuisine. Toujours hype malgré la concurrence de la table induction, la table de cuisson gaz possède de nombreux avantages. Mais comment choisir parmi tous les modèles existants. Nombre et type de foyers, puissance, sécurité : voici notre comparatif des meilleures plaques de cuisson gaz, toutes sélectionnées pour leur rapport qualité / prix.

Notre coup de coeur
Plaque gaz ELECTROLUX EGH7459GOX

Electrolux EGH7459GOX

Nous vous présentons la première de la classe dans la catégorie "plaque de cuisson à gaz". Une table Electrolux qui frise le 20/20. C'est simple, les avis sur ce produit sont dithyrambiques ! Une plaque de 75cm de large qui n'ira peut-être pas dans tous les cuisines, mais elle fait...

  • Son revêtement inox hygiénique et facile à nettoyer
  • Son foyer de 4000 Watts
  • L'allumage à une main
  • Le petit plus : la plancha grill incluse

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Table de cuisson au gaz : comment faire le bon choix ?

N'en déplaise à toutes les cuisinières et cuisiniers qui ne jurent plus que par la table à induction, le cachet qu'apporte qu'une plaque à gaz dans une cuisine n'a pas son pareil. Pourtant, en dehors de toute considération esthétique, le choix d'une plaque de cuisson fonctionnant au gaz (butane) doit se baser sur trois principaux critères. Voici selon nous les principales caractéristiques qui doivent attirer votre attention :

  • La sécurité : c'est une préoccupation majeure et à juste titre. Les plaques que vous trouverez dans ce comparatif sont toutes équipées de systèmes de sécurités sophistiqués. Dans ce registre la sécurité thermocouple est indispensable. Pour les parents, la sécurité enfant est également un "must have" sur une table de cuisson au gaz.
  • Nombre et type de foyers : tous les foyers sur une plaque gaz n'ont pas la même fonction. La majeure partie des modèles du marché incluent souvent un foyer dit "rapide" qui développe beaucoup de puissance pour une cuisson rapide. Certains plaques comportent même un foyer type "wok" pour faire sauter ses légumes dans un large wok. De même, tout le monde n'a pas nécessairement besoin d'un plaque gaz 5 feux. C'est pourquoi nous recommandons de choisir le bon nombre de feux.
  • Les dimensions : la place que va prendre votre plaque au sein de votre plan de travail ou de votre îlôt central doit être estimée avec le plus grand soin. Mais quelle taille choisir ? Standard, XL, domino : nous vous expliquons tout plus bas sur cette page.
Comment choisir une plaque de cuisson au gaz : les 3 critères d'achat

Comparatif

Plaque de cuisson gaz encastrable : notre top 6

Pour vous aider dans votre quête de la meilleure table de cuisson gaz, nous avons sélectionné des produits disposant des meilleurs avis et des meilleures performances :

Foyer modulable
Plaque gaz ELECTROLUX EGH7459GOX

Electrolux EGH7459GOX

Plaque gaz

Rares sont les tables de cuisson à gaz qui cumulent autant d'avis positifs ! La principale originalité de cette plaque Electrolux réside dans son foyer Bridgeburner qui offrent la possibilité de créer un grand et long espace de cuisson, idéal pour les longs récipients comme les poissonnières. Mais ce n'est pas tout. Electrolux livre avec cette table un plaque en fonte visiblement très apprécié, un gril-plancha à installer sur le foyer modulable. Malin non ?

  • Nombre de feux : 5 feux dont 1 foyer modulable Bridgeburner
  • Puissance : 11800W
  • Type de commandes : 5 manettes
  • Dimensions (à encastrer) : 56 (L) x 48 (P) x  4.0(H)
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Top qualité / prix
Plaque de cuisson gaz Bosch POP6B6B10

Bosch POP6B6B10

Plaque gaz

La qualité allemande a encore frappé avec cette table gaz Bosch POP6B6B10 4 feux ! Ce n'est certes pas la plaque la plus puissante, mais pour un usage quotidien, elle fera largement l'affaire. En parlant d'affaire, son prix est à la portée de tous les budgets. D'ailleurs, pour ce prix, il faudra consentir quelques compromis comme les supports émaillés individuelles au lieu d'une grille multi-feux.

  • Nombre de foyers : 4 feux
  • Puissance : 7500W
  • Type de commandes : 5 manettes frontales
  • Dimensions (d'encastrement) : 56 (L) x 48 (P) x 4.5 (H)
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Fabrication italienne
Plaque de cuisson foyers gaz Electrolux EGT6242NVK

Electrolux EGT6242NVK/1

Plaque gaz

Au premier coup d'œil, on remarque tout de suite l'esthétique de cette plaque Electrolux et son revêtement en verre noir. Une plaque élégante certes mais également puissante, notamment grâce à son foyer rapide d'une puissance de 2900W équipé d'un brûleur à double rangée. Elle dispose de deux autres foyers semi-rapides de 1900W. De quoi pouvoir faire bouillir rapidement de l'eau, tout en cuisant vos plats préférés sur les autres feux. Proposée pour un prix inférieur à 300€, ce modèle moyen de gamme inclu en outre une sécurité thermocouple.

  • Nombre de feux : 4 feux dont 1 rapide de 2900W
  • Puissance : 7700W
  • Type de commandes : commandes par manettes frontales
  • Dimensions (à encastrer) : 56 (L) x 48.0 (P) x 4.7 (H)
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5 foyers
Table gaz Smeg SRV575GH5

Smeg SRV575GH5

Plaque gaz

Comment ne pas intégrer cette sublime plaque de cuisson gaz SMEG dans ce comparatif ? Quelle classe ! Une table de fabrication italienne qui allie à la fois élégance de l'inox brossé, qualité de finitions SMEG et puissance. Première chose à noter au sujet de cette table 5 foyers : dont un foyer ultrapuissante à double commande 5000W. Un large foyer qui pourra accueillir de larges poêles ou encore un grill viande.

  • Nombre de feux : 5 feux dont 1 ultra-rapide de 5000W
  • Puissance : 11200W
  • Type de commandes : 6 manettes tout inox frontales
  • Dimensions (à encastrer) : 68.5 (L) x 50.0 (P) x 3.2 (H)
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Largeur XL 75cm
Plaque gaz SCHOLTES SOTG1730B

Scholtes SOTG1730B

Plaque gaz

La maison centenaire Scholtes propose avec cette plaque SOTG1730B à 5 feux un produit au design intemporel et aux confort de cuisson optimal. Premier point fort de cette table encastrable de 75cm de large : la présence d'un foyer triple couronne d'une puissance de 3.5kW. Deuxième point fort : sa simplicité d'utilisation grâce à l'allumage "une main" et à ses grilles en fonte lavables au lave-vaisselle. Enfin, sa grande taille a permis au fabricant d'espacer correctement tous les foyers pour plus de confort lors des cuissons simultanées. Une plaque haut de gamme pour les cuisiniers confirmés !

  • Nombre de feux : 5 feux dont 1 triple couronne de  3500W
  • Puissance : 11000W
  • Type de commandes : 5 manettes frontales
  • Dimensions (d'encastrement) : 56 (L) x 48 (P) x 5.1 (H)
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Nos conseils

Comment choisir une table de cuisson gaz ? Nos recommandations

La sécurité avant tout !

Tout appareil de cuisson fonctionnant au gaz peut être dangereux (barbecue, gazinière, table), principalement en cas de fuite de gaz. Et parmi tous les types d'utilisateurs à protéger en priorité : les personnes âgees, les personnes souffrant d'Alzeihmer et les enfants. Heureusement, les fabricants d'électroménager ont trouvé des solutions pour sécuriser votre plaque de cuisson. Aussi, si vous faites partie des personnes inquiétes, voici les caractéristiques à guetter au sein d'une fiche produit d'une table de cuisson

  • La sécurité thermocouple : cette sécurité est obligatoire depuis 2010 et donc présente sur toutes les tables à gaz. Ce système de sécurité très ingénieux coupe automatique l'alimentation au gaz si la veilleuse ne détecte pas de présence de flamme.
  • L'allumage automatique : à la fois solution de confort d'utilisation et de sécurité, l'allumage automatique ou "à 1 main" vous évite l'utilisation de briquets et d'allumettes.
Comment sécuriser une plaque de cuisson au gaz

De combien de foyers avez-vous besoin ?

table cuisson neff 5 feux

Si auparavant le standard était la plaque de cuisson 4 feux, vous avez désormais un large choix. Que ce soit auprès de revendeurs tels que Boulanger ou Darty ou directement chez le fabricant comme Neff, tous proposent des plaques comprennant de 1 jusqu'à 6 foyers à gaz. Mais comment choisir le bon nombre pour votre utilisation ?

  • Domino gaz 1 à 2 feux : les dominos sont pratiques pour compléter un espace de cuisson sur-mesure ou équiper un petit espace (studio, cuisine d'été) .
  • Plaque gaz standard 3/4 feux : c'est le type de table que l'on trouve le plus sur le marché. Toutefois la plaque gaz 3 feux offre un avantage : un grand foyer et plus de place pour les grands récipients
  • Plaque gaz 5 à 6 foyers : ces plaques version XXL sont parfaites pour les cuisiniers et cuisinières qui ont besoin d'espace pour la cuisson. Attention la largeur d'encastrement de ces plaques est plus conséquente et nécessote plus de place sur le plan de travail.

FAQ

Vos questions fréquentes sur les tables de cuisson au gaz

Quelles sont les meilleures marques de plaques de cuisson à gaz ?

D'après les derniers chiffres du baromètre du SAV Fnac / Darty 2023, c'est la marque allemande Siemens qui trône sur les podiums des marques de table gaz les plus fiables. En deuxième place, on retrouve la marque français Sauter qui présente le meilleur score de réparabilité (182).

Que choisir entre plaque gaz et induction ?

Répondre de manière succinte à cette question est compliqué mais voici quelques pistes. Si vous souhaitez privilégier la sécurité et la rapidité de chauffe : optez pour l'induction. Si vous privilégiez la précision et le coût d'utilisation, optez pour le gaz. Et si jamais vous n'arriviez pas à vous décider, les tables de cuisson mixtes induction et gaz offrent le meilleur des deux technologies.

Est-ce que toutes les casseroles sont compatibles avec les plaques de cuisson à gaz ?

Oui, c'est l'un des principaux avantages du gaz. Tous les récipients y compris ceux en céramique ou en terre cuite comme les tajines peuvent être posés sur une flamme.