Notre coup de coeur
Table induction Sauter SPIN4361B 3 feux

Sauter SPIN4361B

Voici la nouvelle reine des comparatifs des meilleures plaques à induction ! La Sauter possède toutes les qualités attendues d'une table de cuisson : pratique, simple d'utilisation, puissante. Et pour couronner le tout : elle est estampillée d'une étiquette "Origine France Garantie". Ah, j'allais oublier son prix ! Moins de...

  • Son prix très abordable
  • Sa fabrication française
  • Ses avis très positifs : 4.6/5
  • Le petit plus : sa grande simplicité d'utilisation

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Comment être sûr de bien choisir sa table à induction ? Nos conseils.

Si on fait exception des nouvelles table à induction blanches, de l'extérieur, elle sont presque toutes identiques. Pourtant, si on regarde bien dans leurs entrailles, les différences peuvent être importantes d'un modèle à l'autre. Pour une cuisson réalisée à la perfection et surtout, pour éviter d'avoir à troler Google avec des avis négatifs, voici selon nous les critères à retenir impérativement avant d'acheter une plaque de cuisson à induction.

  • Les performances de cuisson : cuire est ce que l'on demande en premier lieu de cet appareil. Dans ce domaine pourtant, toutes les plaques ne sont pas logées à la même enseigne en 2025. Fonction boil, cuisson à basse température, sonde de température intégrée sont quelques-unes des fonctionnalités qui équipent les meilleures tables à induction.
  • L'ergonomie : de tous les électroménagers, la plaque de cuisson est probablement un des appareils que nous utilisons le plus souvent, voire quotidiennement. D'où la nécessite qu'elle soit la plus simple et la plus agréable à utiliser. Notre conseil : scrutez attentivement tous les avis publiés sur ce point.
  • Les dimensions d'encastrement : ce critère est capital si vous recherchez une nouvelle table en remplacement d'une autre. C'est également le cas pour un tout nouvel équipement si vous optez pour une table à induction extra-large par exemple, qu'il sera plus difficile de remplacer en cas de panne.
Comment choisir une table à induction ?

Comparatif

Plaque induction encastrable à 3 ou 4 feux : notre top 8

Quelle est la meilleure table à induction à acheter en 2025 ? Nous avons sélectionné les modèles aux meilleurs avis et au meilleur rapport qualité / prix :

Meilleure table 3 feux
Table induction Sauter SPIN4361B 3 feux

Sauter SPIN4361B

Plaque à induction

Tous les comparatifs ne jurent que par elle ! Parmi les gros atouts de cette table "Made in France" : une montée rapide en température, une grande simplicité d'utilisation grâce à ses afficheurs dédiés à chaque foyer, sans oublier son prix. Affichée hors promotion à moins de 400€, cette plaque de taille standard est une candidate sérieuse à l'encastrement sur votre plan de travail. Elle vous fera oublier votre vieille et lente plaque vitrocéramique qui mettait 10 minutes à chauffer. Grâce à ses 3 boosters, elle fera bouillir l'eau des pâtes en moins de 2 !

  • Nombre de feux : 3 avec boosters
  • Puissance : 7200W
  • Type de commandes : tactiles individuelles
  • Dimensions (à encastrer) : 55.8 (L) x 48.8 (P) x 5.6 (H)

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Top table 4 feux
Table induction 3 feux BOSCH PIX63SHC1F Serenity FlexInduction

Bosch PIX63SHC1F Serenity FlexInduction

Plaque à induction

Quand il s'agit de classer les plaques induction, Bosch n'est jamais très loin ! La marque allemande propose avec ce modèle Serenity Flexinduction une des tables haut de gamme les mieux équipées du marché. Sa première qualité ? La fiabilité à toutes épreuves des produits Bosch, encore sur la première marché des produits durables au classement Darty SAV 2024 ! Rien ne manque sur cette table induction : elle est pilotable depuis votre smartphone, elle possède une zone flexible à 2 feux, plus l'interconnexion plaque / hotte bosch. Si vous avez la possibilité de l'acheter en promotion, foncez !

  • Nombre de feux : 4 feux avec boosters et zone flexible
  • Puissance : 7400W
  • Type de commandes : tactiles individuelles avec minuteur
  • Dimensions (à encastrer) : 56 (L) x 50 (P) x 5.1 (H)

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Top Rapport qualité / prix
Table induction BRANDT BPI6311B

Brandt BPI6311B

Plaque à induction

Envie d’inviter l’induction chez vous sans casser votre tirelire ? Alors foncez sur la Brandt BPI6311B, une table au rapport qualité / prix redoutable. Premier bon point pour elle et pour les amateurs du “Made In France” : son origine France est garantie. Deuxième bon point : cette marque est incontestablement la plus fiable du marché (voir plus bas). Troisième bon point : elle comprend un pack de 10 sécurités : anti-débordement, avertisseur de chaleur résiduelle…et toutes les fonctions qui garantissent une utilisation 100% sécurisée. Et si vous n’êtes pas encore convaincu, sachez que ses 3 foyers peuvent être associées à 3 minuteries de 1 à 99 minutes.

  • Nombre de foyers : 3
  • Puissance : 6700W
  • Type de commandes : tactiles centralisées
  • Dimensions (à encastrer) : 55.8 (L) x 48.8 (P) x 5.6 (H)

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Anti débordement
Table induction EECTROLUX EIS62453 SenseBoil

Electrolux EIS62453 SenseBoil

Plaque à induction

Si comme moi, vous êtes un habitué des casseroles qui débordent, la SenseBoil d'Electrolux devrait vous rendre de grands services ! Sa technologie exclusive SenseBoil détecte automatiquement l'ébulition et ajuste immédiatement la température pour conserver une eau suffisamment frémissante. Malin non ? La zone de cuisson flexible de droite est quant à elle ultra pratique si vous cuisinez avec de grands faitouts et cocottes. Pour couronner le tout, Electrolux a ajouté la synchronisation auto entre la table et une hotte de la même marque. Ainsi, la hotte ajuste sa puissance à la vapeur dégagée.

  • Nombre de foyers : 4 avec une zone flex
  • Puissance : 7350W
  • Type de commandes : tactiles centralisées
  • Dimensions (à encastrer) : 56 (L) x 49 (P) x 4.4 (H)
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Avec zones jumelables
Table de Cuisson Induction SAUTER - 4 foyers - L60 x P51cm - SPI4664B - 7200W - Revêtement verre - Noir

Sauter SPI4664B

Plaque à induction

Une plaque avec inducteur flexible pour moins de 400€ c’est possible ! Oui, et la Sauter SPI4664B en est la preuve. Ce modèle d’entrée de gamme de la marque française est un habitué des podiums au sein des comparatifs des meilleures tables à induction. La raison de son succès : rendre accessible des équipements sophistiqués au plus grand nombre. Le véritable point fort de cet appareil réside dans sa zone horiZonetech de gauche qui permet de combiner deux inducteurs en un seul. Cette zone est qui plus est intelligente. Sa fonction EasyCook est dotée de la reconnaissance automatique de la taille des récipients. Bref, vous l’aurez compris, si vous êtes en quête d’un produit avec une zone flexible pour un prix raisonnable, celui-ci est fait pour vous.

  • Nombre de foyers : 3 zones dont 1 flexible
  • Puissance : 7200W
  • Type de commandes : tactiles
  • Dimensions (à encastrer) : 60 (L) x 52 (P) x 5.9 (H)

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Table bon marché
Table induction Hotpoint-Ariston HQ5660SNE

Hotpoint-Ariston HQ5660SNE

Plaque à induction

Avec ce produit, Hotpoint-Ariston prouve que l'induction est une technologie abordable pour tous les foyers, y compris aux revenus modestes. Avec un prix situé sous les 250€, cette plaque HQ5660SNE d'entrée de gamme ne fait pas de miracle et n'embarque aucune fonction premium. Les fonctions essentielles sont là : un minuteur pour tous les feux , des touches sensitives, 9 niveaux de puissance et une belle sérigraphie sur le plateau vitrocéramique pour positionner correctement le récipient. Un achat malin en somme et un produit idéal pour cuisiner tous les jours sans prétention.

  • Nombre de foyers : 4 zones avec 4 boosters
  • Puissance : 7200W
  • Type de commandes : tactiles
  • Dimensions (à encastrer) : 59 (L) x 51 (P) x 5.4 (H)

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Fiabilité Electrolux
Table induction 3 feux Electrolux BIT60336BK H2H

Electrolux BIT60336BK H2H

Plaque à induction

Vous avez devant vous une des tables induction les plus vendues en 2024 ! C'est également la plaque la mieux noté sur la boutique en ligne de Boulanger. Le compliment qui revient le plus dans la bouche des personnes qui l'ont acheté c'est sa grande simplicité d'utilisation. Mais ce serait oublier qu'Electrolux a de nouveau été élue deuxième marque de plaque de cuisson la plus fiable en 2024 par le laboratoire Fnac Darty. Pas de zone jumelable pour ce prix, mais Electrolux sait faire la différence sur des détails importants, comme la facilité de pose grâce au système PerfectFit.

  • Nombre de foyers : 3
  • Puissance : 7350W
  • Type de commandes : sensitives
  • Dimensions (à encastrer) : 56 (L) x 49 (P) x 44 (H)

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Origine France garantie
Table induction Sauter STI1544B

Sauter STI1544B

Plaque à induction

D'une simplicité enfantine à utiliser, silencieuse, à l'aise dans les basses températures et fiable, la Sauter STI1544B est un excellent choix pour toutes les personnes à la recherche d'une table de qualité, aux dimensions d'encastrement standard. Parmi toutes les qualités de cette table à induction fabriquée en France, il faut noter deux accès direct, c'est à dire des commandes simplifiées qui permettent d'accéder à la puissance maximale pour saisir des aliments ou minimale pour cuire lentement.

  • Nombre de foyers : 4
  • Puissance : 3400W
  • Type de commandes : manettes
  • Dimensions (à encastrer) : 56 (L) x 49 (P) x 6.6 (H)

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Guide d'achat

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Nos conseils

Comment choisir une table à induction ?

La taille de la plaque compte !

Qui dit encastrement, dit précautions à prendre sur les dimensions de l'appareil à encastrer. Que ce soit pour une nouvelle installation ou en remplacement d'une ancienne. En ce qui concerne les plaques de cuisson, trois chiffres sont importants : la largeur, la longueur et la hauteur. Après vous être équipé d'un mètre et après avoir pris les bonnes mesures au minimètre près, différentes tailles de table à induction s'offrent à vous :

  • La plaque standard : la dimension standard d'encastrement est de 56 de largeur par 49 de profondeur. Toutefois, vous trouverez de nombreuses références dans des largeurs comprises entre 55 et 59cm. C'est le format à choisir pour éviter d'avoir à retailler un plan de travail ou même le changer.
  • La plaque induction extra-large : les personnes qui disposent d'un très grand espace de travail et qui souhaitent que leurs grandes pôeles à frire ne se sentent pas à l'étroit peuvent opter pour une table de largeur XL. Elles vont de 60 à plus de 90cm, comme la table haut de gamme Novy Power 1767 et son mètre de large.
  • Le domino induction : non seulement ils prennent peu de place, mais beaucoup de gens ignorent les possibilités qu'offrent les dominos ou plaque induction 2 feux ! Avec eux, combinez par exemple un domino induction, un autre à gaz et une hotte escamotable entre les deux.
Quelle dimension pour une plaque à induction ?

Le nombre et le type de foyers

Plaque de cuisson AEG induction flexizone

Si nos anciennes plaques de cuisson à gaz comptaient 4 foyers (un gros, un moyen et deux petits), la donne a changé avec l'essor de la vitroceramique et de l'induction. Désormais, les tables ont de 2 à 5 zones de chauffe. Il existe même une technologie qui permet de chauffer des récipients sur l'ensemble de la plaque. Il vous faudra donc choisir parmi ces 3 types de foyers :

  • Le foyer à induction classique : pour ce type, il est important de compter le nombre de foyers dont vous aurez le plus souvent besoin sachant que la plupart des modèles disposent de trois zones indépendantes.
  • Le foyer flexible : cette technologie, encore plus répandue est pourtant très séduisante. Grâce aux zones flexibles ou jumeblables, vous n'aurez plus à vous inquiéter de la taille de vos récipients. Cocottes, grill spécial induction et tepan yaki seront les bienvenus !
  • La plaque "fullzone" : cette technologie nous vient d'une marque française, la marque De Dietrich et sa plaque haut de gamme HorizoneChef Tactilium. Elle permet de disposer à souhait d'une zone unique sur 100% du plateau en verre ou plusieurs zones pilotables.

FAQ

Vos questions fréquentes sur les plaques induction

Quelle est la meilleure marque de table à induction ?

En terme de durabilité, c'est la marque Brandt qui occupe la première place du classement Fnac / Darty 2021 avec un score de durabilité de 183 devant Siemens et Sauter.

Quelle puissance faut-il choisir pour une plaque induction ?

La puissance maximale n'a pas vraiment d'impact sur la performance. En revanche, cette donnée est intéresante si l'appareil est équipé d'une fonction "booster", pour une montée en température encore plus rapide.

Faut-il craquer pour une table à induction avec hotte intégrée ?

La question mérite sincèrement d'être posée tant la plaque induction avec hotte intégrée est devenue attractive, du point de vue du prix et de ses performances. Son atout numéro 1 : le gain de place qu'elle apporte en comparaison avec une hotte traditionnelle suspendue ou murale.

Que choisir entre une table induction à intégrer et une cuisinière à induction ?

Afin de répondre à cette question, vous devez avoir déjà une idée du type d'installation souhaité. Si vous disposez déjà d'un four, à moins d'en vouloir une deuxième, une cuisinière induction pourrait être de trop. En revanche, si vous avez un espace restreint et peu de meubles de cuisine, la cuisinière conviendra à merveille.