Comparatif des 10 meilleurs fours encastrables

Notre avis sur le Brandt BOP7534B

Une valeur sûre : voilà comment résumer en deux mots notre avis sur four à chaleur pulsée. Brandt a réalisé plusieurs prouesses avec ce four : le placer dans tous les comparatifs des meilleurs fours encastrables, proposer un modèle aux performances de cuisson remarquables pour moins de 500€ et le tout, avec un fabrication 100% française.

Faut-il également rappeler que Brandt est encore une fois la marque de four la plus fiable en 2023 d'après le baromètre du SAV Fnac / Darty ? Ce champion du rapport qualité / prix n'a peut être pas les fonctionnalités les plus sophistiquées mais il a été pensé conçu en France avec un objectif : en faire un appareil inévitable au quotidien. Commençons par une fonction très ingénieuse avec le mode de nettoyage Clean 39 : en fin de programme, le four vous propose un nettoyage à 300 degrés. Résultat : un four nettoyé en seulement 39 minutes au lieu de 2 heures pour la pyrolyse.

Question fourneau, le BRANDT BOP7534B développe une puissance totale de 3385 Watts tout en offrant des performances énergetiques très élevées. Ce four A+, en plus de son mode éco, propose un mode "Quick & Steam" pour cuire des aliments rapidement tout en offrant un résultat moelleux et croustillant à la fois. En outre, et c'est une information importante pour les parents inquiets : sa porte froide et ses 4 verres ne dépassent pas les 60 degrés en fonction pyrolyse. Notre conseil : foncez sur cet appareil avant qu'il n'y en ait plus ! Il existe en plus dans une version noir et alu ou verre blanc.

Notre avis sur le Hisense O643PG

Le fabricant chinois Hisense a frappé une nouvelle fois un grand coup avec ce four Hisense O643PG, salué de manière unanime, à la fois par les journalistes et les clients de la marques. C'est un four qui a tout pour plaire : design, rapidité de montée en température, prix attractif, équipement. Les marques allemandes ont définitivement du soucis à se faire avec Hisense. C'est probablement l'appareil qui offre le meilleur rapport qualité / prix / équipement du marché en 2025 !

Premier point fort de ce four : un excellent niveau d'équipement ! Vendu à un prix inférieur à 700€, il intègre 3 des technologies les plus recherchées par les amateurs de grill : la cuisson combinée vapeur + chaleur pulsée, les rails téléscopiques et la sonde de cuisson intégrée. Rien que ca ! Il ne lui manque que la porte coulissante pour en faire le four parfait.

Et comme si cela ne suffisait pas, Hisense a équipé son produit de la technologie Air Fry. Grâce au programme AirFry et son plateau dédié, à vous les frites bien croustillantes et sans ajout de matière grasse. Rappelons, contrairement à ce que peut laisser croire la fiche Boulanger, que ce four est bien un four dotée de la chaleur pulsée, c'est à dire que le ventilateur est entouré d'une résistance annulaire qui va décupler la chaleur injectée dans la cavité. Qui dit chaleur pulsée, dit montée en température ultra rapide !

C'est également le four qui offre un des plus grands espaces de cuisson de ce comparatif avec une cavité extra-large de 77 litres. Côté accessoire, vous ne serez pas en reste car ce dernier est livré avec une plaque à pâtisserie émaillée, un plat de cuisson perforé Air Fry, un lèchefrite profond et une grille. Et pour couronner le tout, il n'est pas made in China mais fabriqué en Europe en Slovénie. Voici tout simplement le meilleur four encastrable !

Notre avis sur le Neff B54CR71N3 Airfry

Cité dans de nombreux comparatifs des meilleurs fours, et notamment le classement Que Choisir, le Neff B57CR25N0 est-il le roi des fours encastrables ? En tout cas, la plèbe a parlé avec une note proche de la perfection (4.7/5). Un ancien pâtissier a même dit dans un commentaire que ce four était à la hauteur des fours professionnels !

Commençons par un regard sur la spécificité de ce four Neff :  son nouveau mode de cuisson Air Fry. Si vous ne jurez que par les frites au four bien croustillantes, vous risquez de ne plus vous passer de ce programme de cuisson. Lancée en 2023, ce programme combinant la chaleur pulsée à haute vitesse et un plaque spécifique Air fryer (fournie) permet d'obtenir un résultat à la hauteur des meilleurs Airfryers.

Bien sûr, ce four intègre la fameuse porte escamotable Slide & Hide ! La marque allemande a conquis tout le monde en cuisine avec cet astucieux système, qui ne prend aucune place à l'intérieur de la cavité. Mais le vrai plus de ce four réside dans ses performances de cuisson.

Grâce à une résistance circulaire située autour du ventilateur, le Circotherm, un flux rapide d'air chaud est soufflé directement sur les aliments et à tous les niveaux. La répartition de la chaleur est homogène et permettra par exemple de cuire un poulet en haut et des pommes de terre en bas. Sachez qu'il ne propose pas moins de 15 programmes de cuisson : pain, pizza, fermentation, chaleur de sole, convection naturelle...

Enfin, ce four haut de gamme Neff offre la connexion à distance et par commande vocale via l'application dédié Home Connect. Parmi les déceptions sur ce modèle  : l'absence de sonde de cuisson connectée. Dommage, car pour ce prix, cela aurait complété à merveille l'équipement.  J'en profite pour rappeler qu'il est équipé d'un système d'ouverture douce (et non pas de fermeture) comme j'ai pu le lire dans certains avis clients mécontents.

Notre avis sur le Sauter SOP6612LX

Valeur sûre des fours encastrables et étendard de la qualité "Made in France", la marque Sauter propose un des fours les plus polyvalents de ce comparatif avec ce Sauter SOP6612LX.

Parlons tout de suite d'une de ses forces : les performances de cuisson.  Ce four chaleur pulsée propose le meilleur mode de cuisson à l'heure actuelle.  Dotée d'une résistance circulaire autour de la turbine, l'air est injectée à haute température dans la cavité. Qui dit chaleur pulsée, dit montée en température très rapide. Ajoutez à cela une fonction Booster qui va accélérer le préchauffage du four. Un temps de gagner le soir au moment de préparer un repas en urgence ! Et pour gagner encore plus de temps, sachez que la connexion Wifi incluse vous permet de piloter le four à distance !

En matière de gain de temps, une autre fonction semble très pratique : l'auto nettoyage Pyrolyse Express, un programme qui ne dure que 59 minutes, contre 2 heures pour le mode classique. Ce four est également très bien équipé (même si on regrette l'absence d'un plat de cuisson Air Fry). Parmi les équipements indispensables : les rails télescopiques, qui permettent de rentrer et sortir des plats du four sans se brûler ! Enfin, les acheteurs du Sauter SOP6612LX plébiscitent quasiment tous la grande simplicité d'utilisation et de programmation. Sauter ayant fait le choix de deux manettes : une pour les modes de cuisson, l'autre pour la température et la durée de cuisson.

Parmi les critiques que nous pouvons faire à Sauter, la principale revient à la longueur du câble d'alimentation (1m), qu'il faudra changer dans de nombreux cas.

Notre avis sur le Electrolux EOD6P67WH Steambake

Si c'est un four de haute précision que vous recherchez, capable de cuire aussi bien à la vapeur qu'en mode chaleur pulsée, voici le candidat idéale pour une intégration dans votre cuisine : le four Electrolux EOD6P67WH Steambake. Electrolux y a concentré ce qu'il se fait de mieux chez la marque, élue 3e au rang des marques de four encastrable les plus fiables en 2024.

Grâce au contrôle du four à distance, lancez une préparation depuis le bureau ou une autre pièce de la maison en toute tranquillité. Ne faites plus brûler tous vos gratins grâce au pilotage de la température directement depuis votre smartphone, et pour les flemmards, envoyez une recette à votre Steambake Electrolux et il se charge de tous les réglages.

La chaleur tournante pulsée assurée par le ventilateur positionné sur la paroi du fond et combiné à une résistance circulaire, offre une cuisson uniforme, idéale pour cuire de grosses pièces de viande telles que des gigots ou des chapons fermiers. Autre avantage de la chaleur pulsée : une montée en température très rapide, boostée par la fonction préchauffage rapide.

Mais là où ce four se distingue vraiment des autres c'est par sa sonde de cuisson intégrée et connectée : choisissez le programme adapté à la cuisson de votre pièce de viande, et le four fait le reste. Il s'arrêtera pil au moment où la cuisson à coeur sera parfaite.

Notre avis sur le LG WS9D7673CB Instaview

Voilà un four qui devrait particulièrement plaire à Mercotte et à tous les apprentis pâtissiers & boulangers ! Ce four encastrable LG est probablement un des fours les plus équipés et les plus polyvalents de ce comparatif.

En matière de mode de cuisson, il est difficile de faire mieux. Commençons par la technologie de convection ProBake exclusive à LG : un ventilateur à double vitesse est associé à deux résistances (une de voute et une circulaire) et à des capteurs électroniques qui analysent en temps réel la répartition de la chaleur. Que dire de tous les autres modes disponibles comme le mode Air Fry, cuisson sous vide ou vapeur. Pas moins de 18 modes de cuisson sont proposés !

On parle d'ailleurs bien d'une vraie cuisson vapeur dans le WS9D7673CB, et pas d'un simple réservoir à eau situé sur la sole. Sur ce four LG innovant, un réservoir à eau se cache derrière le panneau de commande. Un réservoir simple à remplir et de la vapeur injectée pendant la cuisson en mode générateur de vapeur (vapeur uniquement) ou rôtisserie vapeur (grill + vapeur), pâtisserie vapeur ou encore sous-vide.

La deuxième particularité de ce four LG est sa porte InstaView. Certains pourraient dire qu'il s'agit un gadget un peu cher mais je trouve qu'au contraire, cela peut s'avérer très utile. Plus besoin d'ouvrir la porte du four pour contrôler la cuisson. Un must quand il s'agit de cuire des macarons.

Vous n'êtes toujours pas convaincu ? LG a ajouté un mode de nettoyage très malin, économique et écologique. Le mode EasyClean, un nettoyage express de 10 minutes qui combine un email spécial qui recouvre la cavité avec le nettoyage vapeur.

La rédaction a été réellement séduite et bluffée par toutes les capacités de ce four. Excepté la sonde de cuisson (en option sur un autre modèle), vraiment rien ne manque dans cet appareil. Son prix est peut être un peu élevé mais il est clairement justifié selon nous.

Notre avis sur le EssentielB EFMP 581n2

Pour les petits budgets, nous recommandons chaudement l'Essentiel B EFMP 581n2 de la marque distributeur Boulanger. C'est un four très bien équipé pour son prix avec en prime la chaleur pulsée (ce qui est très difficile à trouver en dessous de 400€ !). Autre fonctionnalité souvent réservées aux fours premium, la possibilité de démonter les verres de la porte. Cela ne paraît pas, mais cela permet de nettoyer beaucoup plus facilement et efficacement les vitres du fours.

Après avoir synthétisé la centaine d'avis publiés sur ce four, nous retenons sa très grande simplicité d'utilisation et de prise en main. Les fours plus perfectionnés pêchent souvent dans ce registre. Parmi les 5 points forts les plus souvent cité, la rapidité de préchauffage semblent être très satisfaisante. La performance générale de cuisson, y compris l'homogénéité de la chaleur et les résultats obtenus (viandes, gâteaux...), est fréquemment mise en avant.

Nous devons toutefois mettre en avant quelques points d'amélioration pour ce four à chaleur pulsée. Primo, son manuel semble beaucoup light en information. La notice fournie est souvent jugée peu claire, incomplète ou mal expliquée, ce qui complique la prise en main. Les commandes tactiles du bandeau semblent également très sensibles, rendant la navigation moins fluide. Enfin, la surface en verre noir est souvent signalée comme étant très sensible aux traces de doigt.

Notre avis sur le Siemens HB774G1B2 IQ700

Une fois n'est pas coutume, je vais démarrer cette présentation par un petit coup de gueule envers la marque Siemens : oui ce four génial, oui votre marque est ultra fiable ! Mais pour ce prix, vous auriez quand même pu inclure gratuitement les rails télescopiques non ? En effet, Siemens propose cet accessoire en option. Un peu fort de café selon mois pour un four vendu au prix public de 1259.99€ !

Bon, place à la présentation de cet excellent four à chaleur pulsée : le Siemens HB774G1B2 IQ700. Excellent car c'est ce que disent les personnes qui l'ont acheté : 4.8/5 chez Darty, 4.9/5 chez Boulanger et 4.9 sur le site Siemens. Une très belle note qu'il faut souligner, car les foyers qui mettent autant d'argent dans un four encastrable sont très exigeants.

Des acheteurs qui ont apprécié beaucoup de choses dans ce four à commencer par son fonctionnement très intuitif. Ce n'est pas un luxe quand on sait qu'un four peu ergonomique peut être très énervant à la longue. Sa rapidité de préchauffage est également très apprécié. La fonction Home Connect et le pilotage depuis son smartphone sont également plus qu'un simple gadget.

Enfin, il faut noter les belles performances énergetiques de ce four Siemens, 10 à 20% plus économe que la moyenne des fours encastrables d'après nos estimations (0.87kWh par cycle vs 1 kWh).

Notre avis sur le Electrolux EOE6P57X SenseCook

C'est ce qui s'appelle "faire l'unanimité" ! Rarement la rédaction de cuisine-encastrable.com n'a vu autant d'avis aussi élogieux les uns que les autres sur un four ! En étant objectif, on imagine assez bien que les avis ont été rédigés par des fidèles de la marque Electrolux. Mais tout de même ! Rappelons que le fabricant suédois figure depuis plusieurs années consécutives parmi les marques les plus durables de four encastrable ! Ceci explique sûrement cela...

Autre motif de satisfaction pour ses utilisateurs : sa grande simplicité d'utilisation ! Ce qui fait défaut au Hisense O643PG est ici un avantage. Le bandeau de commande est simple, les programmes de cuisson (45) sont accessibles via la molette de gauche, à droite la sélection du temps de cuisson. Pour un nettoyage plus simple, les manettes sont également rétractables. Pour les amateurs de cuisson parfaite à cœur, la sonde de cuisson incluse est redoutablement efficace. Il vous suffit de régler la température de cuisson et celle désirée à coeur. Puis le four fait le reste. Il s'éteint automatiquement une fois le résultat escompté obtenu.

…Et ce n’est pas tout ! Le four Electrolux EOE6P57X SenseCook séduit également par ses performances en cuisson grâce à la chaleur tournante pulsée, qui garantit une montée rapide en température et une cuisson homogène sur plusieurs niveaux. Le minimum néanmoins pour un four à ce prix. D'ailleurs, nous aurions aimé voir la vapeur injecté dans cet appareil compte tenu de son prix. Bref, un four pensé pour les cuisiniers exigeants, mais aussi pour ceux qui veulent cuisiner sans se compliquer la vie. Intuitif, précis et fiable : un sans-faute signé Electrolux.